Kuireja ekipaĵo

Mallonga priskribo:

Ofte uzata kuireja subtena ekipaĵo inkluzivas: ventolilan ekipaĵon, kiel fumkapuĉo de fuma ellas-sistemo, aerkondukilo, aerŝranko, oleo-fuma purigilo por ruba gaso kaj akvopurigado, oleo-disigilo, ktp.


Produkta Detalo

Produktaj Etikedoj

Kuireja ekipaĵo rilatas al la ekipaĵoj kaj iloj metitaj en la kuirejon aŭ por kuiri. Kuireja ekipaĵo kutime inkluzivas kuirajn hejtajn ekipaĵojn, prilaboran ekipaĵon, desinfektan kaj purigan prilaboran ekipaĵon, normalan temperaturon kaj malaltan temperaturon.

kitchen-machine1
kitchen facilities

La kuirejaj funkciaj areoj de manĝoproviza industrio estas dividitaj en: baza manĝaĵa magazeno, ne-baza manĝaĵa magazeno, sekaj varoj-magazeno, salĉambro, bakaĵa ĉambro, manĝaĵejo, malvarma pladĉambro, ĉefa prilaborejo de legomoj, viando kaj akvoproduktaj ĉambro. , rubĉambro, tranĉanta kaj kongrua ĉambro, lotusa areo, kuirareo, kuirareo, manĝoprovizejo, vendo kaj disvastigado de areo, manĝejo.

1). Varma kuireja areo: gasa fritforno, vaporŝranko, supforno, kuirforno, vaporŝranko, indukta kuirilo, mikroonda forno, forno;

2). Stokadekipaĵo: ĝi estas dividita en manĝostokan parton, platan breton, rizon kaj nudelŝrankon, ŝarĝan tablon, uzaĵan stokan parton, spicantan ŝrankon, vendan laborejon, diversajn malsuprajn ŝrankojn, murŝrankojn, angulajn ŝrankojn, multfunkciajn ornamajn ŝrankojn, ktp;

3). Ekipaĵo por lavado kaj malinfektado: malvarmeta kaj varma akvoproviza sistemo, drenaĵo, lavujo, vazlavilo, alttemperatura malinfekta kabineto, ktp, rubforigaj ekipaĵoj generitaj en kuireja funkciado post lavado, manĝruba dispremilo kaj aliaj ekipaĵoj;

4). Kondiĉiga ekipaĵo: ĉefe preparanta tablon, pretigon, tranĉadon, ingrediencojn, modulilojn kaj ilojn;

5). Manĝaĵmaŝinaro: ĉefe farunmaŝino, likvigilo, tranĉaĵigilo, ovobatilo, ktp;

6). Fridiga ekipaĵo: trinkaĵa radiatoro, glaciilo, frostujo, frostujo, fridujo, ktp;

7). Transporta ekipaĵo: lifto, manĝlifto, ktp;

Kuireja ekipaĵo ankaŭ povas esti dividita en du kategoriojn laŭ uzado de hejma kaj komerca. La hejma kuireja ekipaĵo rilatas al la ekipaĵo uzita en la familia kuirejo, dum la komerca kuireja ekipaĵo rilatas al la kuireja ekipaĵo uzata en restoracioj, trinkejoj, kafejoj kaj aliaj manĝoprovizaj industrioj. Komercaj kuirejaj ekipaĵoj pro la alta ofteco de uzado, do la responda volumo estas pli granda, potenco estas pli granda, ankaŭ pli peza, kompreneble, la prezo estas pli alta.


  • Antaŭa:
  • Sekva:

  • Skribu vian mesaĝon ĉi tie kaj sendu ĝin al ni