De la akcepto de la krudaj materialoj, estas komence determinite, ke la lakto estas kvalifikita, kaj tiam la pura lakto komenciĝas.Post ricevi la lakton, necesas komence forigi iujn bakteriojn kaj eĉ kelkajn revuojn.

2.Ingrediencoj
En la bata procezo, lakto-pulvora produktadprocezo, krom kelkaj varioj (kiel tuta lakto-pulvoro, senĝena lakto-pulvoro), devas trairi la ingrediencprocezon, la proporcio de ingrediencoj laŭ produktaj postuloj.La ekipaĵo uzata en la dozado konsistas ĉefe el bataj cilindroj, pulvoraj miksiloj kaj hejtiloj.Laŭ la postuloj de la formulo, la bezonataj aldonitaj mikroorganismoj, oligoelementoj kaj diversaj akcesoraĵoj estas aldonitaj kiel ingredienco.3.Homogena
Homogenigo signifas, ke la graso kaj proteino en ĉiuj ingrediencoj kaj kruda lakto estas homogenigitaj kaj disigitaj en la produkto tre egale.La produktado de plengrasa laktopulvoro, tuta grasa dolĉa laktopulvoro kaj purigita laktopulvoro ne estas kutime farita per homogenigo, sed se la laktopulvoro estas aldonita kun ĵetkubitaj vegeta oleo aŭ aliaj malfacile mikseblaj materialoj, homogenigo estas postulata.La premo en la momento de homogeniĝo estas ĝenerale kontrolita je 14 ĝis 21 MPa, kaj la temperaturo estas prefere kontrolita je 60 °C.Post homogeniĝo, la grasaj globuloj fariĝas pli malgrandaj, kio povas efike malhelpi la grason flosiĝi kaj povas esti facile digestitaj kaj sorbitaj.

4.Steriligo
Lakto estas ofte uzata en steriligmetodoj.Por specifaj aplikoj, malsamaj produktoj povas esti elektitaj laŭ siaj trajtoj.Lastatempe, la plej ofta metodo estas la uzo de alttemperatura mallongtempa steriliga metodo, ĉar la perdo de nutraĵoj en lakto estas malpli granda, kaj la fizikaj kaj kemiaj propraĵoj de laktopulvoro estas pli bonaj.

5.Vacuum koncentriĝo
La lakto estas steriligita kaj tuj pumpita en vakuan vaporigilon por malkunpremo (vakuo) koncentriĝo por forigi la plej grandan parton de la humideco de la lakto (65%) kaj tiam eniri la sekan turon por ŝprucsekigado por faciligi produktokvaliton kaj redukti kostojn.Estas ĝenerale postulate ke la kruda lakto estu koncentrita al 1⁄4 de la origina volumeno, kaj lakta seka materio devus esti proksimume 45%.La temperaturo de kondensita lakto estas 47-50 °C.La koncentriĝo de malsamaj produktoj estas kiel sekvas:
Tuta lakto-pulvora koncentriĝo: 11,5 ĝis 13 Baume;responda solida enhavo de lakto;38% ĝis 42%.Skim lakto-pulvoro Koncentriĝo: 20 ĝis 22 Baume-gradoj;responda enhavo de solidaj lakto: 35% ĝis 40%.
Grasa dolĉa lakto-pulvoro koncentriĝo: 15 ~ 20 Baume gradoj, la responda lakto solida enhavo: 45% ~ 50%, la produktado de granda-granula lakto-pulvoro koncentrita lakto koncentriĝo pliiĝis.

6.Spray sekigado
La koncentrita lakto ankoraŭ enhavas pli da akvo kaj devas esti ŝpruc-sekigita por akiri la laktopulvoron.

7.malvarmiĝi
En plantoj, kiuj ne estas ekipitaj per sekundara sekigado, malvarmigo estas postulata por malhelpi disigon de grasoj, kaj tiam ĝi povas esti pakita post kribrido (20 ĝis 30 mesh).En la sekundara sekiga ekipaĵo, la laktopulvoro estas malvarmigita sub 40 °C post kiam ĝi estas sekigita dufoje.

8.Pakado

Post trapaso de la pulvora kribrilo en la stokejon de laktopulvoro, por esti pakita per metalaj ladskatoloj, saketo, saketo, kartona skatolo, asepta sako, aluminia plasta sako ktp.