C. Dispremilo
Kunfandante italan teknologion, multnombrajn arojn de transversa klingo, dispremilo povas esti ĝustigita laŭ klientaj aŭ specifaj projektaj postuloj, ĝi pliigos la sukan sukon de 2-3% rilate al la tradicia strukturo, kiu taŭgas por produktado de cepo. saŭco, karota saŭco, pipra saŭco, pomsaŭco kaj aliaj fruktoj kaj legomoj saŭco kaj produktoj
D. Duetaĝa pulpmaŝino
Ĝi havas pintitan retan strukturon kaj la interspaco kun ŝarĝo povas esti ĝustigita, frekvenca kontrolo, tiel ke la suko estos pli pura; Interna retaperturo baziĝas sur mendaj klientoj aŭ specifaj projektoj
E. Vaporigilo
Unu-efika, duobla-efika, tri-efika kaj multi-efika vaporigilo, kiu ŝparos pli da energio; Sub vakuo, kontinua malalta temperatura ciklo hejtado por maksimumigi la protekton de nutraĵoj en la materialo kaj ankaŭ la originaloj. Estas vapora reakira sistemo kaj duobla kondensa sistemo, ĝi povas redukti la konsumon de vaporo;
F. Steriliga maŝino
Akirinte naŭ patentitajn teknologiojn, profitu plenajn avantaĝojn de la propra varma interŝanĝo de la materialo por ŝpari energion - ĉirkaŭ 40%
F. Pleniga maŝino
Adoptu italan teknologion, subkapan kaj dukapan, kontinuan plenigon, reduktas revenon; Uzante vaporinjekton por steriligi, por certigi plenigon de asepsa stato, la konserva vivo de produkto daŭros du jarojn ĉe ĉambra temperaturo; En la pleniga procezo, uzante turnstablan levan reĝimon por eviti duarangan poluadon.
2)
Ordigo: Pli da akvo estas kontinue pumpita en la kolektan kanalon. Ĉi tiu akvo portas la tomatojn en la rulpremilon, ellavas ilin kaj transdonas ilin al la ordiga stacio. En la ordigejo, personaro forigas materialon krom tomatoj (MOT), same kiel la verdajn, difektitajn kaj senkolorigitajn tomatojn. Ĉi tiuj estas metitaj sur malakceptan transportilon kaj poste kolektitaj en stokado por forporti. En iuj instalaĵoj la ordiga procezo estas aŭtomatigita3)
Hakado: La tomatoj taŭgaj por prilaborado estas pumpitaj al la hakstacio kie ili estas hakitaj.4)
Malvarma aŭ Varma Paŭzo: La pulpo antaŭvarmiĝas ĝis 65-75 ° C por malvarma prilaborado aŭ ĝis 85-95 ° C por varma paŭzo.5)
Suka Eltiro: La pulpo (konsistanta el fibro, suko, haŭto kaj semoj) tiam estas pumpita tra ekstrakta unuo kunmetita de pulpilo kaj rafinilo - ĉi tiuj estas esence grandaj kribriloj. Surbaze de klientaj postuloj, ĉi tiuj retaj ekranoj permesos pli-malpli solidan materialon trapasi, por produkti pli krudan aŭ pli glatan produkton, respektive.Tipe, 95% de la pulpo faras ĝin tra ambaŭ ekranoj. La ceteraj 5%, konsistantaj el fibro, haŭto kaj semoj, konsideras rubon kaj estas transportitaj el la instalaĵo por esti vendataj kiel brutobredado.
6)
Tenanta Tanko: Je ĉi tiu punkto la rafinita suko estas kolektita en granda tenujo, kiu konstante nutras la vaporigilon.7)
Vaporiĝo: Vaporiĝo estas la plej energi-intensa paŝo de la tuta procezo - ĉi tie oni ĉerpas la akvon, kaj la suko, kiu ankoraŭ estas nur 5% solida, fariĝas 28% al 36% koncentrita tomata pasto. La vaporiĝilo aŭtomate reguligas sukajn konsumojn kaj finitajn koncentraĵojn; la funkciigisto nur devas agordi la Brix-valoron sur la kontrolpanelo de la vaporigilo por determini la nivelon de koncentriĝo.Dum la suko ene de la vaporigilo trapasas malsamajn stadiojn, ĝia koncentriĝo iom post iom pliiĝas ĝis la bezonata denseco akiriĝas en la fina "finista" stadio. La tuta koncentriĝo / vaporiĝa procezo okazas sub malplenaj kondiĉoj, ĉe temperaturoj signife sub 100 ° C.
8)
Aseptika Plenigado: Plej multaj instalaĵoj pakas la finitan produkton per asepsaj sakoj, tiel ke la produkto en la vaporigilo neniam kontaktas aeron ĝis ĝi atingos la klienton. La koncentraĵo estas sendita de la vaporigilo rekte al asepsa cisterno - ĝi tiam estas pumpita ĉe alta premo tra la asepsa steriligilo-malvarmigilo (ankaŭ nomata fulma malvarmigilo) al la asepsa plenigaĵo, kie ĝi estas plenigita en grandajn, antaŭ-steriligitajn aseptikajn sakojn. . Post kiam enpakita, la koncentraĵo povas esti konservita ĝis 24 monatoj.Iuj instalaĵoj elektas paki sian finitan produkton sub ne-asepsaj kondiĉoj. Ĉi tiu pasto devas trairi plian paŝon post enpakado - ĝi estas varmigita por pasturigi la paston, kaj poste konservata dum 14 tagoj antaŭ ol esti liberigita al la kliento.
1. Linio de produktado de suko por oranĝa suko, vinbero, jujuba suko, kokosa trinkaĵo / kokosa lakto, granata suko, akvomelona suko, oksikosa suko, persika suko, kantala suko, papaja suko, mara aladina suko, oranĝa suko, fraga suko, moruso suko, ananasa suko, kivia suko, lupa suko, mango-suko, mara aladina suko, ekzotika frukta suko, karota suko, maiza suko, gujava suko, oksikosa suko, mirtela suko, RRTJ, nespita suko kaj aliaj sukaj trinkaĵoj diluanta pleniga produktado-linio
2. Ĉu manĝaĵa produkta linio por konservita Persiko, konservitaj fungoj, konservita kapsiksaŭco, pasto, konservita arbutuso, konservitaj oranĝoj, pomoj, konservitaj piroj, konservitaj ananasoj, konservitaj verdaj faboj, konservitaj bambuaj ŝosoj, konservitaj kukumoj, konservitaj karotoj, konservitaj tomataj pastoj , enlatigitaj ĉerizoj, enlatigitaj ĉerizoj
3. Linio de produkto de saŭco por mango-saŭco, fragosaŭco, oksikosa saŭco, konservita kratago